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The Perfect Grilled Cheese

May 23, 2025

English

Ingredients

  • 8 slices of bread (white, wheat, or multigrain – use white for recipe)
  • 8 slices of Borden® Extra Sharp and/or American Melts
  • 4 slices of Borden Pepper Jack Melts (optional for spice!)
  • 4 tbsp unsalted butter, softened
  • Optional add ins: sliced ham, thinly sliced apple, thick-cut bacon

Directions

  1. HEAT skillet or griddle over medium heat
  2. SPREAD butter on one side of each slice of bread
  3. PLACE four slices of bread, butter side down on a plate or cutting board
  4. PLACE one slice of Borden Melts Sharp Cheddar OR one slice of Borden Melts American on ONE side of each sandwich
  5. ADD any optional toppings and one last slice of cheese (Borden Melts Sharp Cheddar OR American) on top. NOTE: With or without extra toppings, there should be a total of 2 slices of cheese per sandwich. You can use only Sharp, only American, or a combo of both.
  6. ADD another slice of bread on top, butter side facing outward.
  7. PLACE sandwiches on preheated skillet or griddle and cook for 3-4 minutes each side. Lightly press down gently on sandwiches with a spatula while cooking to melt the cheese better
  8. REMOVE from the skillet or griddle and cool slightly before slicing and serving. Enjoy!

Español

Ingredientes

  • 8 rebanadas de pan (blanco, de trigo o multigrano; use blanco para la receta)
  • 8 rebanadas de Borden® Extra Sharp y/o American Melts
  • 4 rebanadas de Borden Pepper Jack Melts (¡opcional para darle sabor!)
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
  • Complementos opcionales: jamón en rodajas, manzana en rodajas finas, tocino en rodajas gruesas

Instrucciones

  1. CALENTAR una sartén o plancha a fuego medio
  2. UNTAR mantequilla en un lado de cada rebanada de pan
  3. COLOCAR cuatro rebanadas de pan, con la mantequilla hacia abajo, en un plato o tabla de cortar.
  4. COLOQUE una rebanada de Borden Melts Sharp Cheddar O una rebanada de Borden Melts American en UN lado de cada sándwich
  5. AGREGUE cualquier aderezo opcional y una última rebanada de queso (Borden Melts Sharp Cheddar O Americano) encima. NOTA: Con o sin aderezos adicionales, debe haber un total de 2 rebanadas de queso por sándwich. Puedes usar solo Sharp, solo American o una combinación de ambos.
  6. AGREGA otra rebanada de pan encima, con el lado de la mantequilla hacia afuera.
  7. COLOQUE los sándwiches en una sartén o plancha precalentada y cocínelos durante 3-4 minutos por cada lado. Presione ligeramente los sándwiches con una espátula mientras cocina para derretir mejor el queso.
  8. RETIRAR de la sartén o plancha y dejar enfriar un poco antes de cortar y servir. ¡Disfrutar!