Pomegranate Blueberry Bourbon Smash with V8 Juice

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Pomegranate Blueberry Bourbon Smash with V8 Juice

Mar 2, 2023

Looking for a fresh new cocktail recipe for your next happy hour? Look no further! V8 juices are a perfect addition to spice up your favorite cocktails! The sweet-tart flavors of pomegranate and blueberry balance the smoky rich taste of the bourbon, thyme brings an herbal note and ginger (both fresh and ginger beer) adds spicy bite. This Pomegranate Blueberry Bourbon Smash is really delicious- and it only takes 5 minutes to make!

¿Está buscando una receta de cóctel nueva y fresca para su próxima hora feliz? ¡No busque más! ¡Los jugos V8 son un complemento perfecto para darle sabor a tus cócteles favoritos! Los sabores agridulces de la granada y el arándano equilibran el rico sabor ahumado del bourbon, el tomillo aporta una nota herbal y el jengibre (tanto fresco como cerveza de jengibre) añade un toque especiado. Este Smash de granada, arándanos y bourbon es realmente delicioso, ¡y solo toma 5 minutos prepararlo!

English

Ingredients

2 tablespoons blueberries and/or pomegranate arils
2 sprigs fresh thyme leaves
1/2 teaspoon grated peeled ginger root
1/2 cup V8® Blends 100% Juice Pomegranate Blueberry (4 fluid ounces) or Pomegranate Blueberry Energy Drink
3 tablespoons bourbon (1 1/2 fluid ounces)
1 tablespoon lemon juice (1/2 fluid ounce)
6 tablespoons ginger beer (3 fluid ounces)

Directions

Place the blueberries and/or pomegranate, thyme and ginger into a cocktail shaker. Using a muddler or the back end of a wooden spoon, muddle the ingredients (lightly crush against the bottom of the shaker to release flavor).
Add the V8, bourbon, lemon juice and 3 ice cubes to the shaker. Cover and shake until combined.
Fill 2 glasses with ice. Strain the V8 mixture into the glasses. Add the ginger beer and serve.

Español

Ingredientes

2 cucharadas de arándanos y/o arilos de granada
2 ramitas de hojas de tomillo fresco
1/2 cucharadita de raíz de jengibre pelada rallada
1/2 taza de V8® Blends 100% Juice Pomegranate Blueberry (4 onzas líquidas) o Bebida energética de granada y arándanos
3 cucharadas de bourbon (1 1/2 onzas líquidas)
1 cucharada de jugo de limón (1/2 onza líquida)
6 cucharadas de cerveza de jengibre (3 onzas líquidas)

Direcciones

Coloque los arándanos y/o la granada, el tomillo y el jengibre en una coctelera. Con un batidor o la parte trasera de una cuchara de madera, mezcle los ingredientes (aplaste ligeramente contra el fondo de la coctelera para liberar el sabor).
Agregue el V8, el bourbon, el jugo de limón y 3 cubitos de hielo a la coctelera. Cubra y agite hasta que se mezclen.
Llene 2 vasos con hielo. Cuela la mezcla de V8 en los vasos. Agregue la cerveza de jengibre y sirva.