Pizza Bianca with Colavita Olive Oil

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May 14, 2024

This recipe is the perfect appetizer for any party or gathering. It's quick, easy, and super delicious!

Esta receta es el aperitivo perfecto para cualquier fiesta o reunión. ¡Es rápido, fácil y súper delicioso!

English

Preheat oven to 500°F for at least 1 hour before baking.
Drizzle a 9”x13” rimmed baking sheet with Colavita olive oil, spreading it over the bottom and sides.
Place dough onto baking sheet and stretch to outer corners of baking sheet, creating a rectangle. If the dough stretches back, let it rest for 5 to 10 minutes and stretch again.
Once you’ve stretched the dough, allow it to rest for 10 minutes until slightly puffed.
Press your fingertips into the entire surface of the dough, creating indentations.
Drizzle the surface with about 1-2 tbsp of Colavita Extra Virgin Olive Oil.
Sprinkle on the fresh rosemary and sea salt.
Lower the heat of your oven to 450°F and bake for 15-20 minutes (individual ovens will vary, so keep an eye on your pie!).
Remove from the oven and slide onto a cutting board. Serve.

½ taza de Aceite de Oliva Virgen Extra Colavita
Romero fresco - tanto como quieras
Sal marina en escamas
1 receta de masa para pizza casera o 1 receta de masa para pizza casera con sémola

Precaliente el horno a 500°F durante al menos 1 hora antes de hornear.
Rocíe una bandeja para hornear con borde de 9”x13” con aceite de oliva Colavita, extendiéndolo por el fondo y los lados.
Coloque la masa en una bandeja para hornear y estírela hasta las esquinas exteriores de la bandeja para hornear, creando un rectángulo. Si la masa se estira hacia atrás, déjala reposar de 5 a 10 minutos y vuelve a estirar.
Una vez que hayas estirado la masa, déjala reposar durante 10 minutos hasta que esté ligeramente inflada.
Presione las yemas de los dedos en toda la superficie de la masa, creando hendiduras.
Rocíe la superficie con aproximadamente 1-2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Colavita.
Espolvoree romero fresco y sal marina.
Baje el fuego de su horno a 450 °F y hornee durante 15 a 20 minutos (los hornos individuales variarán, ¡así que esté atento a su pastel!).
Retirar del horno y deslizar sobre una tabla de cortar. Atender.